Bitaminak funtsezko mantenugaiak dira giza gorputzarentzat, elikagaietatik lortzen diren mantenugai organikoak. Gizakiaren hazkundean, garapenean eta metabolismoan ezinbesteko zeregina dute, eta osasuna mantentzeko substantzia aktibo garrantzitsuak dira. Gabeziak osasunean eragin dezake. Hala ere, bitaminak ez dira hartu behar-luzaroan. Adibidez, C bitamina, E bitamina eta B bitamina bezalako ohiko bitaminak ez dira gehiegi hartu behar. Bitaminen gehiegizko kontsumoa kontrakoragarria izan daiteke, hainbat erreakzio kaltegarri erraz eraginez. Adibidez, epe luzeko-bitamina erabiltzeak uratoa, oxalatoa eta giltzurrunetako harriak sor ditzake, baita ondoeza ere, hala nola beherakoa, buruko mina, goragalea eta oka. Hori dela eta, banakako beharren arabera eta medikuaren gidaritzapean erabili behar dira.
Multibitaminak epe luzera -hartu daitezkeen ala ez pazientearen araberakoa da. Pazienteak epe luzeko -bitamina-gabezia badu, epe luzeko -erabilera posible da. Hala ere, pertsona osasuntsuentzat ez da gomendagarria-luzaroan erabiltzea. Zehazki:
1. -Epe luzera har daiteke? Gorputzak bitamina anitz gabeziak baditu, multibitaminak hartzeak falta diren bitaminak osa ditzake, eta horrek eragin terapeutiko ona du epe luzeko -bitamina gabeziak dituzten pazienteengan.
2. Ez da egokia-luzarorako kontsumorako. Pertsona osasuntsu gehienek elikagaietatik lortzen dituzte bitaminak eguneroko bizitzan. Bitamina hauek gorputzaren behar normalak asetzen dituzte eta ez dute gehiegizko kantitaterik behar. Epe luzeko -kontsumitzeak bitaminaren toxikotasuna ekar dezake eta gorputzari kalte egiten dio. Multibitaminak ere botikatzat hartzen dira eta, oro har, ez dira gomendatzen-luzaroan erabiltzeko; zorrozki hartu behar dira medikuaren errezeta arabera.
Medikuaren aholkuaren arabera, bitamina osagarriak egokia izan behar du. Saihestu itsu-itsuan hartu edo gehiegizko bitaminak hartzea. Mantendu dieta anitza, haragi eta barazki orekatuarekin, eta saihestu elikadura zorrotza, dietak eta beste ohitura txarrak. Bitamina ingesta nahikoa gorputzaren bizimodu osasuntsurako behar normalak asetuko ditu.